Kulináris és egészséges élvezetek Izlandról: a Skyr /Healthy snack from Iceland: Skyr
Ha csak egy ételt nevezhetnék meg, ami nagyon megfogott Izlandon, az egyértelműen és biztosan a Skyr lenne. Ez a kicsit joghurthoz hasonló tejes édesség nem olyan, mint egy hagyományos, jobb minőségű magyar joghurt, hanem annál valami sokkal több. :) Úgyhogy ha lehetne a repülőn ételt hozni, és nem…